Con el propósito de seguir investigando nuevas opciones de granos que se tienen en la región y que con su uso en la elaboración de algunas harinas y otros productos industriales contribuyan a elevar en la población valores nutracéuticos, y por consiguiente mejores niveles de salud, además en la prevención de enfermedades como el cáncer, en la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), la doctora Keila Milán Noris desarrolla proyecto de investigación con un tipo de garbanzo pigmentado.

“Lo que estamos haciendo es utilizar como estrategia la germinación en una variedad de garbanzo, que es el Desi, estos tienen una testa pigmentada, la cual hemos visto que tiene una mejor calidad proteica y mayor cantidad de fitoquímicos, entonces lo que hacemos es germinar este grano, ya sea en presencia o sin selenio, que es una forma de estrés, es una estrategia económica y lo que hace es que aumenta los fitoquímicos y también enriquecemos la proteína”, detalló.

La investigadora y docente de la UAS enfatizó que el garbanzo es la segunda leguminosa con mayor producción a nivel mundial, además de que es una fuente económica de proteína con compuestos antioxidantes como flavonoides, por ello su interés de trabajar en su estudio, ya que se ha relacionado también a este grano con la prevención y disminución de enfermedades relacionadas al estrés oxidativo.

“En la industria, algunos otros granos se utilizan desde la forma funcional o técnica, la germinación lo que hace es generar propiedades que ayudan a tener una mejor calidad de productos para panificación, ya sean galletas o panes, y nos estamos enfocando más hacia ver que estamos generando unos compuestos que se llaman nutracéuticos, los que generan un efecto a la salud, en la prevención sobre todo de enfermedades”, puntualizó.

Milán Noris, quien forma parte del grupo de investigadores del Laboratorio de Alimentos Funcionales y Bioprocesos, destacó que en los últimos años el garbanzo pigmentado ha sido adaptado de forma experimental al suelo sinaloense, pero sigue sin explotarse a pesar de ser una fuente importante de fitoquímicos con buena calidad proteica, por lo que ella y su grupo, trabajan en el diseño de procesos que permitan recuperar al máximo los compuestos bioactivos y aprovechar su valor nutrimental y nutracéutico.

La joven investigadora comentó que este proyecto es financiado con recursos propios de la institución, es decir, del PROFAPI y actualmente lleva un avance significativo, por lo que a más tardar en febrero del año entrante tendrá los resultados para que sean publicados en revistas científicas y la industria interesada pueda retomar los resultados a través de procesos de transformación innovadores, ya que el garbanzo puede ser convertido en ingredientes que se incorporen en alimentos procesados que permitan cubrir las necesidades de diferentes perfiles de consumidores.

Un gigantesco globo 416 pliegos ganó e impuso un nuevo récord el tradicional Concurso de Globos de Papel de Mocorito Pueblo Mágico.
Con este y otros atractivos eventos tradicionales como Palo Encebado, función de box y música en vivo para cerrar las festividades que organizó la administración municipal que encabeza la alcaldesa María Elizalde Ruelas, en el marco del Día de la Independencia.

En ese sentido el tradicional y esperado concurso de globos no quedó a deber a los espectadores, ya que los competidores se lucieron con sus creativos y complicados diseños, entre ellos el impresionante globo de 416 pliegos de papel, elaborado por Jesús Edgar Sáis, quien indiscutiblemente convenció a los jueces Honorio Sillas y Luis Enrique Camacho para quedarse con el primer lugar para dejar el segundo lugar Wilfredo Serrano y en tercero a Mauro Geovanny González Duarte.
Aunado a ello y de manera simultánea, también se llevó a cabo el evento del Palo Encebado en el que los jóvenes del pueblo hicieron equipo para participar en este popular concurso y quedarse con la recompensa.

Mientras que en el otro extremo del centro histórico, se desarrolló una entretenida función de box en la que se presentaron competidores tanto de Mocorito como de Angostura y Salvador Alvarado para ofrecer los siguientes enfrentamientos:

Edgar García vs Javier Vega Tamazula

Héctor Quintero vs Ismael Castro

Leobardo Payán vs Omar Ruelas

Alejandro Cuen vs Juan Heredia

José Flores vs Rafael Cervantes

Jovanny Castro vs Kevin Ochoa

Juan Archuleta vs Alexander López

Alfredo Pérez vs Miguel Valenzuela

Hugo López A. vs Joeys Leyva

Olga Sánchez vs Karen Castro

Angel Archuleta vs Martín Mápula

Oved Ruelas vs Kevin Cervantes

Y por supuesto, no podía faltar el gran ambiente que caracteriza el Viernes de Plaza, amenizando en esta ocasión la Banda Amigos de Mocorito, quienes pusieron a bailar y cantar al público presente con sus alegres melodías al ritmo de la tambora sinaloense y así cerrar la serie de actividades patrias que se desarrollaron y disfrutó el pueblo durante dos días.

*El Coordinador de Protección Civil en Ahome reconoció que es importante que las autoridades estén preparadas para alertar a la ciudadanía sobre los peligros y riesgos que se pueden presentar ante los desastres naturales…

Los Mochis, Ahome, Sinaloa a 19 de Septiembre del 2022.- Con Izamiento de Bandera a media asta, y Honores del Lábaro Patrio, autoridades municipales, fuerzas armadas y sociedad civil, conmemoraron los sismos de 1985 y 2017.

El evento, el cual fue encabezado por el Presidente Municipal de Ahome, C. Gerardo Octavio Vargas Landeros, tuvo lugar en la Plaza Cívica de Palacio Municipal.

El Teniente Mario Cosme Gallardo, titular del a Coordinación de Protección Civil en Ahome, recordó que fue el 19 de septiembre de 1985, 07:19 horas, que en la Ciudad de México se registró un terremoto de 8.1 grados en la escala de Richter, que duró 90 segundos y provocó una de las peores catástrofes en la historia del país.

“En momentos de emergencia nacional nada es más importante que ayudar al desprotegido, que rescatar al que aún tiene vida y puede recuperarse, los ciudadanos siempre ponen el corazón en esos momentos de calamidades provocados por terremotos, huracanes, incendios, derrumbes, deslaves, desbordamiento de ríos y presas”, expresó Cosme Gallardo.

El Coordinador de Protección Civil explicó la importante de que las autoridades estén prevenidas para alertar a la ciudadanía sobre los peligros y riesgos que se puedan presentar ante los desastres naturales.

Agregó que el Ayuntamiento de Ahome, a través del área a su cargo, se ha empeñado en consolidar la cultura de la prevención de desastres, para que cada día se fortalezca la conciencia social en esa materia, es por ello que hoy, lunes 19 de septiembre, a las 11:19 horas, se invita a todos los sectores de la sociedad a realizar el Simulacro Nacional para estar alerta de lo que se puede hacer en caso de un sismo.

La joven atleta alvaradense en lo que va del año ya ha cosechado seis medallas, el más grande ha sido el oro en los panamericanos y sueña con participar en las Olimpiadas

Guamúchil, Sinaloa; a 16 de septiembre del 2022.- El presidente municipal de Salvador Alvarado, Armando Camacho Aguilar, recibió en la sala de Cabildo a la joven deportista alvaradense, María Fernanda Delgado Félix, quien recientemente ganó una medalla de oro en los juegos panamericanos en karate do, a quien exhortó a seguir poniendo su mayor esfuerzo para que siga cosechando éxitos.

María Fernanda Delgado Félix, cuenta con tan solo 18 años de edad y a su corta edad ya tiene una sólida carrera deportiva, relató que empezó a practicar el karate hace seis años, desde entonces ha puesto todo su empeño para superar todos los retos que se le han presentado hasta convertirse en una medallista de oro.

Delgado Félix, manifestó que en lo que va del año ha ganado seis medallas, pero la máxima presea ha sido el oro de los panamericanos, sin embargo, aún tiene grandes proyectos en puerta, mencionó que pretende participar en un clasificatorio que se llevará a cabo en Monterrey, para lograr el pase al campeonato Centroamericano del 2023.

María Fernanda Delgado, agradeció a su sensei Guadalupe Salazar, por ser su guía en este deporte y por apoyarla e impulsarla en todo momento, asimismo, externó que sus padres y familia han sido parte esencial para su crecimiento como deportista.

Por su parte, el presidente municipal, Armando Camacho Aguilar, felicitó a María Fernanda Delgado por ser una joven disciplinada y sobre todo por ser un ejemplo para la juventud del municipio, señaló que avanzar en el deporte profesional no es nada fácil, pero deja grandes satisfacciones, indicó que el país necesita personas como ella, que traigan esa vocación y espíritu de competencia para salir adelante.

Camacho Aguilar, comentó que la juventud actualmente atraviesa por muchos problemas, pero aseguró que el camino es el deporte y la educación, por tal motivo, desde la actual administración municipal buscan apoyar en la medida de lo posible a los deportistas para que sobresalgan.

El asombroso Planetario y muchas cosas más que incluyen el museo itinerante «Ciencia en Movimiento» estarán en el municipio de Mocorito.
Así lo dieron a conocer la alcaldesa María Elizalde Ruelas y el Doctor Carlos Karam Quiñones, Director General de la Coordinación General para el Fomento a la Investigación Científica y la Innovación del Estado de Sinaloa (CONFÍE), mismos que el día de hoy ofrecieron una rueda de prensa en el palacio municipal para informar los pormenores del programa.

Por lo anterior, Mocorito se convertirá en el cuarto municipio del estado de Sinaloa beneficiado con dicho programa.
Con base en ello, desde el próximo lunes 19 de septiembre hasta el viernes 23, teniendo como sede a la Escuela Secundaria Lic. Eustaquio Buelna de la cabecera municipal, se instalarán 8 módulos con una atractiva museografía interactiva, como es el famoso Planetario e interesantes salas como el Laboratorio Itinerante, Magia de la Ciencia, Rally Anatómico y provechosos talleres experimentales, entre muchas cosas más como la Cama de Clavos, Esqueleto en Movimiento, Esfera de Plasma, Ilusiones Ópticas, Generador de Van Der Graff; que solo el Centro de Ciencias de Sinaloa tiene de manera permanente, y que en esta ocasión estarán en Mocorito Pueblo Mágico totalmente gratuitas y al alcance de toda la población.
Con ello, el Dr. Carlos Karam Quiñonez indicó que se avanza con la encomienda del Gobernador Rubén Rocha Moya y el objetivo de llevar la ciencia a todos los rincones del estado, en particular a las niñas y niños de escasos recursos que tienen menos posibilidades del acercamiento a la ciencia y la tecnología.

Por su parte, la alcaldesa María Elizalde Ruelas agradeció este importante apoyo educativo y formativo en beneficio de la población mocoritense. Asimismo, aplaudió y coincidió con las acciones del gobernador Rubén Rocha Moya para fomentar y despertar el interés de la ciencia en las presentes generaciones. Por lo que como gobierno municipal han organizado una logística con los planteles educativos desde nivel preescolar hasta preparatoria, con la finalidad de que todos puedan estar presentes en el museo Ciencia en Movimiento.
Finalmente, recalcó la invitación a toda la población a quienes exhortó a aprovechar esta gran oportunidad y con ello aprender y disfrutar de la ciencia de una manera muy divertida.

El presidente municipal de Salvador Alvarado, Armando Camacho Aguilar, participó en un desfile que se hizo por las calles principales y presenció un atractivo acto cívico-cultural

Guamúchil, Sinaloa; a 15 de septiembre del 2022.- El ejido 15 de Septiembre cumplió 58 años de fundación y las autoridades municipales de Salvador Alvarado, en coordinación con la comunidad, desarrollaron diversas actividades para conmemorar tan importante acontecimiento.

En punto de las ocho de la mañana, inició un desfile por las principales calles del ejido, en donde participaron los alumnos de preescolar, de la primeria y la telesecundaria, así como vecinos del lugar y autoridades municipales, dicha actividad culminó en la telesecundaria, en donde se desarrolló un bonito acto cívico-cultural.

Durante el evento, los alumnos de las diferentes instituciones educativas presentaron algunos bailes folclóricos e hicieron alguna reseña de los principales personajes de la Independencia de México, asimismo se hizo una remembranza de la creación del ejido 15 de Septiembre.

En su mensaje, el presidente municipal, Armando Camacho Aguilar, expresó sentirse contento y muy motivado por las grandes actividades que se realizaron en este día, indicó que son estas fechas donde resurgen las raíces del pueblo y donde todos se sienten orgullosos de ser mexicanos, indicó que la celebración que se hizo en este ejido, se debería llevar a cabo en cada rincón del país, para así preservar estas bellas tradiciones históricas.

Por su parte, el comisario municipal, Fidel Medrano Almodovar, manifestó sentirse agradecido con Armando Camacho por las facilidades que brindó para realizar estas actividades que ya tenían 15 años sin hacerse, indicó que el alcalde ha apoyado mucho la comunidad, pues recientemente se rasparon las calles y los ayudó a reparar el camión escolar en beneficio de todos los alumnos.

Con la presencia de la presidenta del Sistema DIF Salvador Alvarado, Lupita López de Camacho, y de la directora Mónica Sánchez Agramón, los “jóvenes de corazón” ataviados en trajes típicos multicolores, disfrutaron del patriótico festejo

Guamúchil, Sinaloa a 15 de septiembre de 2022.- Con un festejo lleno de color, alegría, música y mucha diversión, los integrantes del Club INAPAM, celebraron las fiestas patrias, en donde contaron con la presencia de la presidenta del Sistema DIF Salvador Alvarado, Lupita López de Camacho, y de la directora Mónica Sánchez Agramón.

Vestidos con trajes típicos multicolores a la fecha, los adultos mayores se unieron para celebrar a lo grande esta fecha histórica, con un bonito convivio.

En su mensaje, la presidenta del Sistema DIF Salvador Alvarado, Lupita López de Camacho, felicitó a todos los presentes por siempre unirse para realizar estas actividades, asimismo, los invitó a seguir tan motivados como hasta hoy, como lo hacen en cada uno de sus festejos.

Lupita López, señaló que para ella son un ejemplo a seguir por realizar las actividades con mucho amor y alegría.

Durante la celebración se coronó a la Reina de las Fiestas Patrias de INAPAM, Olimpia López.

*El evento estuvo presidido por el Alcalde Gerardo Vargas Landeros y su esposa Mónica Torres de Vargas, Presidenta del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia DIF Ahome…

Los Mochis, Ahome, Sinaloa a 15 de Septiembre del 2022.- Autoridades municipales, civiles, educativas, militares y ciudadanos, realizaron ceremonia cívica y honores a la Bandera en la explanada de palacio municipal, como parte del programa de celebración del 212 aniversario del inicio del proceso de Independencia de México y del tradicional Grito de Independencia.

El emotivo evento estuvo presidido por el Alcalde Gerardo Vargas Landeros y su esposa Mónica Torres de Vargas, Presidenta del Sistema DIF Ahome, así como mandos militares y policiacos, funcionarios, regidores y ciudadanos, entre ellos el comandante del 89 Batallón de Infantería de la SEDENA, Rogelio Carrera Sámano, así como el diputado local César Guerrero, entre otros invitados especiales.

Correspondió a la titular de la Secretaría de Las Mujeres del Ayuntamiento de Ahome, María Magdalena Rocha Peña, emitir el mensaje oficial.

“Ese mundo por el que lucharon las y los independentistas, hace más de 200 años, hoy está viendo la luz: la lucha por la igualdad y los derechos de todas y todos”, expresó la funcionaria.

Dijo que este y todos los días se deben honrar los ideales de libertad e independencia, y hacer nuestro el espíritu de patriotismo y nacionalismo.

“Porque sin libertad no hay democracia: vivan los ideales independentistas, viva México”, manifestó Rocha Peña.

La ceremonia cívica estuvo engalanada con la Banda de Guerra y Escolta del 89 Batallón de Infantería de la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA), contingentes de la Guardia Nacional, Sector Naval y Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana, entre otras corporaciones policiales invitadas, que dieron realce al evento.

*Jaime Romero Barrera, Secretario de Obras Públicas, Urbanismo y Ecología, explicó que el objetivo es evitar las inundaciones en las colonias aledañas…

Los Mochis, Ahome, Sinaloa a 14 de Septiembre del 2022.- Para evitar las inundaciones en las colonias aledañas al Cerro de la Memoria, el Gobierno Municipal, con apoyo de Gobierno del Estado, inició con la primera etapa del proyecto “Desincorporación y desalojo de las aguas pluviales” en este icono de la ciudad de Los Mochis.

Para detallar dicha obra estuvieron presentes Jaime Romero Barrera, Secretario de Obras Públicas, Urbanismo y Ecología; Luis Carlos Lara Damken, Director del Instituto Municipal de Planeación de Ahome; Raúl Pérez Miranda, Gerencia General de la Junta de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio de Ahome (JAPAMA); así como Manuel de Jesús Pellegrini Cervantes, especialista en Diseño Estructural y Cálculo Hidráulico, quien presentó el proyecto.

Jaime Romero explicó que estos trabajos vienen a resolver una problemática de años en aproximadamente 10 colonias colindantes con el Cerro de la Memoria, con lo que se busca evitar que se generen inundaciones con las lluvias, ya que el agua acarrea lodo que llega a drenajes, alcantarillas y bocas de tormentas.

“La instrucción que tenemos, tanto del señor Gobernador, Rubén Rocha, y de nuestro Presidente, Gerardo Vargas, es que todos los trabajos, todas las obras que estemos realizando en este municipio es para dar un beneficio y mejora a los habitantes”, expresó el Romero Barrera.

Detalló que se trata de una obra con una inversión, en su primera etapa, de 14 millones de pesos aproximadamente, recurso que llega del Gobierno del Estado de Sinaloa, mientras que la segunda etapa tendrá una inversión similar.

Agregó que los trabajos en esta primera etapa podrían durar aproximadamente tres meses.

Por su parte Raúl Pérez Miranda, Gerencia General de  JAPAMA, puntualizó que entre las colonias que se verán beneficiadas está la Magisterial, donde ya se cuenta con un cárcamo, el cual fue una solución provisional, y que este proyecto vendría a resolver el 50 por ciento del agua que se acumula en esa zona.

Luis Carlos Lara Damken, Director del Instituto Municipal de Planeación de Ahome, informó que la obra vendrá a resolver un problema que no es nuevo, ya que desde el 2013 viene marcado como uno de los puntos con afectaciones.

Destacó que la instrucción es priorizar la protección de las personas y su patrimonio, y en este contexto la propuesta del proyecto contempla la mitigación posterior a la obra, toda vez que las lluvias por si solas ocasionan erosión en el suelo del Cerro de la Memoria.

El especialista Manuel de Jesús Pellegrini explicó que en esta primera etapa se busca dividir el agua que cae en el Cerro de la Memoria, lo que ayudará a que los casi 5 mil litros por segundo que se captan en esa área, de aproximadamente 62 hectáreas, poco más de 2 mil litros sean canalizados y desviados hacia el dren de donde salen las aguas de la Planta Potabilizadora Río Fuerte.

Dijo que el agua pasará por canaletas y rejillas, y en un punto se depositarán las partes más gruesas que se estén arrastrando como piedras y azolves pesados, y el resto será conducido por tubería al dren.

Agregó que en la segunda etapa el agua se desviará al colector de Justicia Social.

*El registro es del 19 al 25 de septiembre; habrá una semana posterior de proselitismo del 26 de septiembre al 2 de octubre, y después una semana de asambleas de consulta y elección libre y abierta a las comunidades participantes del 3 al 9 de octubre…

Los Mochis, Ahome, Sinaloa a 14 de Septiembre del 2022.- El Ayuntamiento de Ahome abrió la convocatoria para la selección de comisarios municipales en las comunidades rurales de las sindicaturas, por lo que la comisión de Gobernación del Cabildo ofreció conferencia de prensa para dar a conocer las bases de participación e invitar a los ciudadanos interesados a inscribirse en el proceso.

Correspondió al regidor Antonio Menéndez del Llano Bermúdez dar a conocer la información, acompañado de los ediles Pedro Ceballos y Angelina Valenzuela, quienes garantizaron que será una elección libre, democrática y segura.

En la Sindicatura de Ahome el registro es del 19 al 23 de septiembre y la asamblea de consulta el 3 de octubre a las 3 y 6 de la tarde; Sindicatura de Topolobampo, registro del 19 al 23 de septiembre y consulta el 9 de octubre a las 9 y 12 horas; Sindicatura Central, registro del 20 al 24 de septiembre y asamblea de consulta los días 4 y 5 de octubre a las 3 y 6 de la tarde; Sindicatura El Guayabo, registro del 20 al 24 de septiembre y consulta el 3 de octubre a las 3 y 6 de la tarde; Sindicatura El Carrizo, registro los días 21 al 25 de septiembre y asamblea el día 8 de octubre a las 3 y 6 de la tarde; Sindicatura Higuera de Zaragoza, registro del 21 al 25 de septiembre y consulta los días 7 y 8 de octubre a las 3 y a las 6 de la tarde; Sindicatura San Miguel, registro del 21 al 25 de septiembre y consulta el 6 de octubre a las 3 y 6 de la tarde.

Los aspirantes deberán presentar solicitud por escrito, con el aval y apoyo de por lo menos 50 firmas de vecinos, anexando credencial de elector.

Los horarios de registro son de 8 de la mañana a 4 de la tarde de lunes a viernes, y de 9 de la mañana a 1 de la tarde el sábado y domingo, en la oficina de la comisión de Gobernación en la planta alta de Palacio Municipal.

Las asambleas de consulta se realizarán en sitos públicos de las comunidades participantes y la convocatoria será expuesta en sitios públicos de las sindicaturas y comunidades, para conocimiento de la población.

Queda prohibida la participación y proselitismo de síndicos municipales, regidores, funcionarios y trabajadores del Ayuntamiento, así como de los partidos políticos.